Leer alles over het zelf brouwen van bier

Bronckhorster – BBC Four

| geschreven door Andy Meerwaldt
Bronckhorster - BBC Four

De BBC Four is een quadrupel van 11% gebrouwen door het Gelderse Bronckhorster.

In het dorpje Rha (Gelderland) is Bronckhorster brewing company te vinden. Hier hanteert Steve Gammage de roerstok. Geboren in het Verenigd Koninkrijk, verhuist naar Nederland voor de liefde. Van schildersbedrijf naar brouwerij en niet geheel onverdienstelijk.

Wat komen er lekkere bieren uit de ketel rollen bij bronckhorster. Zo dronk ik eerder al de IJsselbock. Nu is het de beurt aan de BBC Four, een stevige quadrupel. Ik ben benieuwd.

Proefnotities

De BBC is helder en donker van kleur. Het heeft een dieprode gloed en de schuimkraag is beigekleurig.

In de neus zoet en fruitig, licht boozy en ik ruik karamel. Het doet me qua geur denken aan de wijnballen die ik vroeger op de kermis kocht.

Dan de smaak: donker fruit, zoet en karamel. een klein vleugje chocolade. Lekker vol mondgevoel en hij is subtiel alcoholisch. In de afdronk vind ik hem kruidig.

Conclusie

De BBC Four is een smaakvolle quadrupel. Echt totaal niets op aan te merken.

Bronckhorster – BBC Four

8.2
7.8

Zicht

8.2

Geur

8.5

Smaak


Geef een reactie