Hopblog.nl

Leer alles over het zelf brouwen van bier

Dois Corvos – Avenida

| geschreven door Andy Meerwaldt

De Avenida is een blond bier gebrouwen door de Portugese brouwerij Dois Corvos.

Een blond bier op zijn tijd gaat er wel in en dat dacht ik dus ook van deze Avenida. Gebrouwen door het in Lissabon gevestigde Dois Corvos. Een voor mij wat onbekendere brouwerij.

Toch bleek hij niet zo onbekend te zijn als ik dacht. Ik dronk al eerder de Galáxia Milk Stout en de Metropolitan Pale ale. En beide vond ik prima. Dus hoe zal deze Avenida, een blond ale van 5%, smaken?

Proefnotities

Het bier is goudkleurig en mooi helder. Het heeft verder een stevige witte schuimkraag, die goed blijft staan.

In de neus is hij moutig. Ik vind hem zoet, fris en granig. Verder vind ik hem floraal in de neus. Daarnaast ruik ik iets dat doet denken aan appels. Interessant.

De smaak van de Avenida is scherp, kruidig en bitter. Ik vind hem wel redelijk volmondig. Het bier is lekker moutig en zoet. Ik vind de appel terug in de smaak, het heeft een klein zuurtje dat hieraan doet denken. Op de achtergrond proef ik banaan. Het bier is vooral moutig in de nasmaak.

Conclusie

Het bier is een lekker fris blond die redelijk Belgisch aandoet. Prima bier dus.

Dois Corvos – Avenida

7.2
7.7

Zicht

6.8

Geur

7.0

Smaak


Geef een reactie