Leer alles over het zelf brouwen van bier

Gerardus – Saison

| geschreven door Andy Meerwaldt

De Gerardus Saison is een bier gebrouwen door het Zuid-Limburgse Gulpener en is ‘exclusief’ verkrijgbaar bij de Lidl.

De kloosterbieren van Gerardus worden sinds 2000 gebrouwen door de Gulpener brouwerij. De inkomsten uit de bieren komen deels ten goede aan de instandhouding van de historische bedevaartklooster in Wittem.

Onder de noemer Gerardus zijn in het vaste assortiment de Blond, Dubbel en Tripel te vinden. Daarnaast wordt er eens per jaar de India Pale Lager, Stout, de Saison en een winterbier gebrouwen.

De Gerardus Saison is een saison bier van 6%. Ik ben erg benieuwd.

Proefnotities

Het bier is goudblond van kleur en heeft een stevige compacte witte schuimkraag.

In de neus moutig, een licht zuurtje en zoetig. Verder heeft het fruitige tonen van citrus en mandarijn.

De Gerardus saison is erg zoet van smaak. Op de achtergrond een licht zuurtje. Verder is hij fruitig met een klein bittertje en een subtiel droog mondgevoel. Daarnaast vind ik hem licht samentrekkend. In de nasmaak vooral zoetig.

Conclusie

Ik vind het een lekkere saison. Hij mist alleen wat complexiteit. Ik vind hem te vergelijken met de saison van Grolsch en ook een beetje aan die van Brand. Prima voor een ‘commerciele’ saison.

Gerardus – Saison

6.9
7.8

Zicht

6.5

Geur

6.4

Smaak


Geef een reactie