Leer alles over het zelf brouwen van bier

Lux Brewery – R’eye of the Storm

| geschreven door Andy Meerwaldt
R'Eye of the Storm gebrouwen door Lux Brewery

Een barleywine gebrouwen met rogge en honing. Dat klinkt interessant. Het Eindhovense Lux Brewery brouwde samen met Papa Brews de R’Eye of the Storm.

Lux Brewery is een brouwerij uit Eindhoven en is volgens mij nog niet zo heel lang bezig. Eerder dronk ik al een Brut IPA en een Luxe Quadrupel. Nu is het de beurt aan de R’Eye of the Storm.

Het bier is een Barleywine gebrouwen met rogge en 20% lokale honing. Verder is het bier een collab met Papa Brews en heeft het een alcoholpercentage van 10%. Ik ben benieuwd…

Proefnotities

Het bier is donker van kleur en troebel. Verder heeft het een donker rode gloed. De schuimkraag is wit en zakt vlot in.

In de neus karamel, chocolade, koffie en een vleugje drop. Verder is hij licht rokerig en subtiel boozy. Op de achtergrond ruik ik citrus, sinaasappel en is hij subtiel fruitig.

Dan de smaak. Ik proef gelijk rogge en de honing. Verder is hij vol en zacht van smaak. Daarnaast proef ik karamel, chocolade en vind ik hem kruidig. het bier is zoet en licht boozy. In de afdronk is hij vooral zoet. Als ik de smaak zou moeten samenvatten, dan denk ik gelijk aan koffie met veel suiker.

Conclusie

De R’Eye of the Storm is een erg fijn bier. Prima barleywine, die goed weg drinkt.

Lux Brewery – R’Eye of the Storm

8.4
7.8

Zicht

8.7

Geur

8.8

Smaak


Geef een reactie