Overige Bierzaken

Op deze pagina zijn de items te vinden die raakvlakken hebben met de rest van dit blog, maar niet echt onder een specifieke categorie te plaatsen zijn. Daarom hebben vallen ze onder de “overige bierzaken”.

Twee vaten om bier in te agen

Barrel aged bier- Bier gerijpt op vaten

Een stout gerijpt op Port vaten, een quadrupel dat op whiskeyvaten heeft gelegen. Je ziet het steeds meer. Het rijpen, oftewel barrel aging, op houten vaten geeft een extra dimensie aan het bier.
Craft beer, het is inmiddels een bekend begrip

Wat is craft beer?

Bier wordt steeds populairder. De schappen met ‘speciaal’ bier staan vol met flesjes met daarop mooie uitnodigende etiketten. Een term die hand-in-hand gaat met speciaalbier is craft beer. Maar wat is dat nu eigenlijk?