biersoort
Er zijn verschillende biersoorten. Pilsener is een van de bekendste soorten, daarnaast zijn de tripel, weizen, dubbel en blond, bijvoorbeeld ook niet meer weg te denken uit het bierlandschap. Een andere populaire soort is de IPA, een flink hoppig bier.
Als je zou willen gaan voor het wat zwaardere en donkere kies dan een goede stout of porter.
Er zijn zoveel soorten bier dat het soms lastig is om de kenmerken van een bepaald bier te ontwaren. Op deze pagina vind je de artikelen die gaan over de verschillende biersoorten.
Porter vs Stout: wat zijn de verschillen?
Zowel een porter als een stout zijn mooi donker van kleur. Daarnaast wordt je als snel verleid door een mokka kleurig schuimkraag. Beide bierstijlen drink ik daarom erg graag. Maar wat zijn nu de verschillen?
Abdijbieren: begin met het brouwen van de klassiekers
Een reis die ik de laatste tijd afleg is het brouwen van traditionele bierstijlen zoals de dubbel en tripel. Het zijn stijlen zijn die ik wel kan waarderen en daarom ben ik aan de slag gegaan met het brouwen van abdijbieren.
IPA, wat is het? Ontdek alles over de india pale ale
Een van mijn favoriete biersoorten is toch wel de india pale ale of de IPA in de volksmond. Het bier kenmerkt zich door een goede bitterheid en een aromatische geur.
Wat is trappistenbier?
Trappistenbier (ook wel trappist genoemd) is bier dat wordt gebrouwen door trappisten. Dit zijn monniken in de orde der cisterciënzers. De naam trappist geeft de herkomst van het bier aan en is dus niet een biersoort.
Barrel aged bier- Bier gerijpt op vaten
Een stout gerijpt op Port vaten, een quadrupel dat op whiskeyvaten heeft gelegen. Je ziet het steeds meer. Het rijpen, oftewel barrel aging, op houten vaten geeft een extra dimensie aan het bier.