Leer alles over het zelf brouwen van bier

VBDCK -Kerel Stout

| geschreven door Andy Meerwaldt

De Kerel Stout, een stout bier met 5,5% in alcohol gebrouwen door het Belgische VBDCK.

Dit is niet mijn eerste bier van brouwerij VBDCK. Eerder dronk ik onder andere al de saison, india pale ale en de Grapefruit IPA.

Stuk voor stuk waren het allemaal goede bieren. Dit is echt een brouwerij om in de gaten te houden. Persoonlijk ben ik nog wel benieuwd naar de bière de garde die ze hebben gebrouwen.

Mocht je op zoek zijn naar een van de Kerel bieren, de flessen hebben een typische vorm, deze springt er wel uit bij de slijterij.

De Kerel Stout is een stout bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Het is dus zeker geen zware jongen.

Proefnotities

De kerel stout is mooit zwaart van kleur. Tegen het licht gehouden is een dieprode gloed te zien De schuimkraag is creme kleurig en zakt vrij snel in.

In de neus vind ik hem zoet en moutig. Ik ruik koffie en heel lichtjes wat chocolade. Een klein zuurtje en op de achtergrond zijn gebrande mouten te ruiken.

In de smaak vind ik hem erg zoet. Hij is licht drog en zwacht van smaak. De gebrande mout is goed terug te proeven, met op de achtergrond koffie en chocolade. Er zijn ook licht fruitige tonen te proeven. In de nasmaak vooral de zoetigheid en koffie.

Conclusie

Deze Kerel Stout is een prima bier, maar niet al te spannend. Ik vond hem smaakvol, maar niet meer dan dat.

VBDCK -Kerel Stout

7.3
7.6

Zicht

7.0

Geur

7.3

Smaak


Geef een reactie