Leer alles over het zelf brouwen van bier

Lokaal bier

Ik vind het belangrijk om lokaal bier te ondersteunen. Maar wat is lokaal bier nu precies en waar leg je de grens? In mijn optiek is lokaal: kleinschalig en craft en het komt uit de regio. Voor mij betekent dit uit de regio Gennep!

Maar waar leg ik dan de grens? Ik denk dat 30 kilometer wel een prima afstand is om het lokaal te noemen. Dit zijn onder andere Nijmegen, Uden, Venray. En bij uitzondering voeg ik daar Arnhem en Oss aan toe.

Er zijn best leuke brouwerijen te vinden: Oersoep, Mannenpap, de Blauwe Knoop, Toebes, Muifelbrouwerij en misschien wil ik daar zelfs misschien wel Hertog Jan aan toevoegen. En dan ben ik wellicht nog vele namen vergeten, maar die vind je dus gewoon op deze pagina: Lokaal bier!

De loc 94 van d'Ooijevaer uit Gennep

d’Ooijevaer – Loc 94

Wederom een biertje uit het Limburgse Gennep. Deze keer is het de beurt aan de Loc 94 van d'Ooijevaer.

De Kuuks brut saison

Cuijkse Brouwbrigade – Kuuks Brut Saison

De Kuuks Brut Saison is een collab tussen de Cuijkse brouwbrigade en Wilskracht de stadsbrouwerij van Ravenstein.

Lijn 83, gebrouwen door d'Ooijevaer.

d’Ooijevaer – Lijn 83

De Lijn 83 is een ESB gebrouwen door het Gennepse d'Ooijevaer.

De Blauwe Knoop – Stoute Millenaar

Soms hoeft een donkere bier of een stout helemaal niet zwaar in alcohol te zijn. Een goed voorbeeld is de Stoute Millenaar van de Blauwe Knoop.

De Driekus gebrouwen door d'Ooijevaer uit Gennep.

d’Ooijevaer – Driekus

Een bier uit mijn woonplaats Gennep. Driekus, een altbier gebrouwen door de jongens van d'Ooijevaer.

De fruitcake gebrouwen door het Nijmeegse Mannenpap

Mannenpap – Fruitcake!

De fruitcake! is een American India Pale Ale gebrouwen door het Nijmeegse Mannenpap.

Mister Hop in Venray

Keuzes maken bij Mr. Hop in Venray

Mocht je ooit in het Limburgse Venray komen, dan is het zeker de moeite waard om even te stoppen bij Mr. Hop. Het grote assortiment van 1.400 bieren maakt dat je continue keuzes moet maken.

D'n Ossebock gebrouwen door Muifel

Muifelbrouwerij – D’n Ossebock

Dit bier is het najaar van 2019 bekroond tot het beste Bockbier van Nederland. Ik heb het over D'n Ossebock van de Muifelbrouwerij uit Oss.

Het Kuuks New England IPA van de Cuijkse Brouwbrigade.

Cuijkse Brouwbrigade – Kuuks New England IPA

In het Noord-Brabantse Cuijk bevindt zich de Cuijkse Brouwbrigade. Een vrij jong collectief dat sinds 2018 met eigen bieren de regio veroverd. Een van deze bieren is het Kuuks New England IPA.

Toebes – Kwadruppel

Ik probeer steeds vaker bier uit een lokaal niveau. Zo dronk ik niet heel lang geleden de Kwadruppel van Brouwerij Toebes. Een smaakvolle quadrupel van 9,5%.