Overige Bierzaken

Met meerdere mensen genieten van verschillende bieren is altijd leuk. Of het nu om je eigen biertjes gaat of je haalt wat bieren in huis. Met deze tips til je jouw bierproeverij naar een hoger plan.

Januari is de laatste jaren een maand van alcoholische bezinning. Onder de noemer dry january wordt namelijk een maand lang geen alcohol genuttigd.

Op het moment dat ik hoorde dat de Hard Seltzer steeds populairder werd aan de andere kant van de oceaan wist ik gelijk dat het een kwestie van tijd was tot deze trend zou overwaaien.

Dit keer een uitstapje, even geen bier brouwen maar gewoon een koffielikeur maken.

De beermosa is de bierige variant van de mimosa een cocktail met Jus d'Orange en Champagne. In dit recept is de champagne vervangen door bier.

Als het maischen is voltooid dan blijft er één goedje over en dat is de bierbostel, ook wel draf genoemd. Meestal wordt deze bostel weggegooid, maar met dit recept bak je er zelf een lekker brood mee.

Wat krijg je als je bier over een bolletje ijs in een glas schenkt? Een beer float. Het is leuk om bijvoorbeeld als een dessert te serveren.

Bij bier in blik denk je al snel aan heel goedkoop pils dat per halve liter gaat of aan heel erg sterk bier dat gedronken wordt om laveloos te worden. Toch zijn er enkele redenen waarom blikbier goed is.

Kun je een cake bakken en hieraan bier toevoegen? Jazeker, dat kan. Een chocolade bier cake bijvoorbeeld.

Een sangria-achtige drank met bier als basis? Met dit recept maak je eenvoudig zelf een bier sangria. Lekker voor de zomerse dagen.