Het gaat erg goed met het speciaalbier in Nederland. Waar je vroeger naar de slijterij moest voor een IPA of Stout, vind je die bieren nu gewoon in de supermarkt. Steeds meer schappen liggen vol met écht goede speciaalbieren – verrassend betaalbaar en makkelijk verkrijgbaar.
Voor het kopen van speciaalbier hoef je tegenwoordig bijna geen moeite meer te doen. Supermarkten hebben namelijk hun roeping gevonden en proberen bierliefhebbers met een mooi en divers assortiment te lokken. Als bierliefhebber is dit natuurlijk wat je wilt.
In het kort
- Steeds meer supermarkten bieden een uitgebreid assortiment aan speciaalbieren, waardoor ze betaalbaar en makkelijk verkrijgbaar zijn voor een breed publiek.
- Sommige supermarkten, zoals Jan Linders (nu Albert Heijn Jan Linders), hebben een verrassend kwalitatief aanbod dat kan concurreren met dat van slijterijen.
- Het aanbod in supermarkten is geëvolueerd van voornamelijk pils naar een brede selectie van Belgische klassiekers en zelfs moderne “crafty” bieren.
- Hoewel het handig is, creëert de supermarktconcurrentie ook druk op lokale slijterijen, die het moeilijker hebben door hogere prijzen en kleinere inkoop.
- Blijf vooral ook de lokale slijterijen en kleinere, beginnende brouwerijen steunen ondanks het groeiende aanbod in de supermarkt.
De hoogtijdagen van de speciaalbier-gekte
Een supermarkt die het altijd goed heeft gedaan op het vlak van speciaalbier is toch wel het Limburgse Jan Linders, tegenwoordig is deze supermarkt bekend als Albert Heijn Jan Linders. Jaar na jaar zijn ze uitgeroepen tot beste speciaalbier supermarkt. Overigens niet geheel onverdienstelijk, want het aanbod speciaalbieren was keer op keer toch wel subliem te noemen met mooie parels.
Veel andere supermarkten zoals de Albert Heijn en de Jumbo hebben wel geprobeerd dit voorbeeld te volgen en dat is mooi. Het speciaalbier werd op deze manier toch wel toegankelijker. De gekte lijkt nu overigens wel voorbij te zijn, want hier lokaal zie ik het assortiment niet meer extreem veranderen. Veel brouwerijen zijn toch wel van vaste waarde geworden en daar is bijna geen verandering in te zien.
Vaste waardes in het schap
Bij de grotere Nederlandse brouwerijen zie ik ondertussen geen gekke wisselingen meer. Waar Grolsch en Brand eerst nog zichtbaar inzetten op speciaalbier, daar ervaar ik nu vooral dat het assortiment daar minder divers is geworden. Daarnaast hebben vrij nieuwe namen als vandeStreek, Jopen, Uiltje en Moersleutel met een core-range hun plek in het schap gevonden.
Betaalbaar speciaalbier dat verrast
Wat me vooral opvalt is dat het bier bij de supermarkt erg betaalbaar is en daar winnen ze het uiteindelijk van de speciaalzaken en de lokale slijterij. De kleine veranderingen in het schap weten ondanks de betaalbaarheid ook wel weer te verrassen. Voor een kleine 3 euro per flesje of blikje ontdek je namelijk prima bieren.
De fijne prijzen zijn ergens ook weer een vloek voor de (lokale) slijterij. Doordat supermarktketens vaak in grotere volumes inkopen blijven de prijzen betaalbaar. Dat maakt het voor de kleine ondernemers lastiger om te concurreren. Toch moet je als echte bierliefhebber toch naar de speciaalzaak voor de wat meer exclusieve bieren.
Elk seizoen weer anders
Een mooi moment is toch wel de seizoenswisseling. Zo’n tweemaal per jaar is het tijd voor andere seizoensbieren. In het najaar is de Herfstbock aan de beurt en in het voorjaar koop je de lentebieren. Ook zie je rond het einde van het jaar wat meer winterbieren voorbij komen.
Teruggrijpen naar de klassiekers
Ondanks de wisselingen in het schap van de supermarkt vind ik toch ook wel fijn om terug te grijpen naar de echte klassiekers. Denk hierbij aan de Belgische abdijbieren zoals de Westmalle Dubbel. Maar ook een Duvel, La Chouffe of Punk IPA van Brewdog vinden nog steeds hun weg naar mijn koelkast.
Bieren van de supermarkt vs. de lokale slijter
Er was dus een tijd, vroeger, waarbij het schap in de supermarkt voornamelijk vol stond met Nederlands pils, oud bruin en wat (Belgische) trappisten zoals Orval, Chimay en Westmalle. Daarnaast waren Hertog Jan en Grimbergen twee vaste krachten met verschillende soorten bier zoals Tripel en Dubbel.
De afgelopen jaren heeft het speciaalbier een steeds prominentere plaats gekregen in de supermarkt. Toch blijft de slijter onmisbaar voor wie unieke of regionale bieren zoekt. Zelf bezoek ik eens in de drie à vier weken mijn lokale slijter: de bevlogenheid, de gesprekken en de verrassende keuzes maken dat biertje nét wat specialer.
Online bier shoppen
Zonder een winkel, maar met een groot magazijn kom je ook ver. Dat laat Mister Hop wat mij betreft prima zien. Deze webshop heeft daarom aan mij een terugkerende klant. Als ik hier bestel dan ga ik vooral voor speciaalbier van de Nederlandse brouwers. Bij voorkeur zo regionaal mogelijk. Ik vind het namelijk wel goed om beginnende brouwerijen te steunen. Door deze steun kan zo’n brouwerij groeien en uiteindelijk vanuit de slijterij weer in de supermarkt belanden en dan begint het cirkeltje weer opnieuw.
Veelgestelde vragen over speciaalbier kopen bij de supermarkt
Supermarkten bieden een breed assortiment speciaalbieren aan, van IPA tot tripel en saison. Vaak gaat het om populaire merken zoals Jopen, Uiltje brewing, Moersleutel, vandeStreek of Brewdog. Sommige winkels verkopen ook lokale of seizoensbieren.
Speciaalbier bij de supermarkt is vaak massaler geproduceerd en breder verkrijgbaar. Slijters bieden vaker unieke bieren, kleinere brouwerijen en exclusieve edities. Voor bijzondere bieren is de slijter dus vaak interessanter.
Albert Heijn en Jumbo hebben vaak het grootste en meest gevarieerde aanbod. Sommige vestigingen hebben zelfs een aparte speciaalbierhoek. In het zuiden van Nederland kun je ook bij Albert Heijn – Jan Linders terecht voor mooie bieren.
Zeker, veel supermarkt-bieren zijn prima van kwaliteit en een goede kennismaking met bierstijlen. Voor gevorderde liefhebbers zijn ze soms wat mainstream. Toch zitten er regelmatig verrassingen tussen.
Rond feestdagen en seizoenswissels komen er vaak tijdelijke bieren in de schappen. Denk aan herfstbokken, kerstbieren of lentebock. Houd acties en aanbiedingen in de gaten voor extra voordeel.
Disclaimer: In dit artikel komen affiliate links voor. Als je via deze links iets koopt, dan ontvang ik een kleine vergoeding zonder extra kosten voor jou. Deze vergoeding helpt om deze website te ondersteunen en te verbeteren. Bedankt voor je steun!
