Er zijn steeds meer boeken over het zelf brouwen van bier en ook wordt de verkrijgbaarheid van brouwpakketten steeds beter. Bierbrouwen blijft onverminderd populair. Maar hoeveel hobbybrouwers zijn er nu in Nederland?
Naar schatting zijn tussen de 17.500 en 25.000 hobbybrouwers actief in Nederland. Dit getal is gebaseerd op een aantal hypotheses die je hieronder kunt lezen. Daarnaast is dit een geactualiseerde cijfer, want in 2023 kwam ik uit op een schatting dat lag tussen de 15.000 en 20.000 hobbybrouwers.
De gekte begint: Simpele brouwpakketjes voor beginners
Het is ondertussen alweer een aantal jaren geleden dat de HEMA van die simpele brouwpakketjes verkocht. Het is voor veel bierliefhebbers de start geweest van een verslavende hobby. En er komen tot op de dag van vandaag steeds meer hobbybrouwers bij.
Daarom is het niet zo verwonderlijk dat er steeds meer webshops gespecialiseerd in het brouwen van bier bijkomen. En daarnaast zijn er ook voldoende brouwboeken over het mooie ambacht te vinden en het einde is nog niet in zicht. Nog steeds wordt er nieuwe informatie geschreven.
Door de alsmaar groeiende populariteit vraag ik me daarom af hoeveel hobbybrouwers er precies in Nederland actief zijn. Nu is het woord hobbybrouwer discutabel. Want wanneer is het nu een hobby en wanneer niet? Zelf ben ik van mening dat we kunnen spreken van een hobby dat wanneer je iets met enige regelmaat uitvoert en daarvoor zelfs ook de benodigde materialen aanschaft.
Hoeveel hobbybrouwers zijn er in Nederland?
Hierover is helaas geen exact cijfer te vinden. Dat komt omdat het een hobby is en er geen precieze cijfers worden bijgehouden. Op basis van een schatting komt het totaal uit op zo’n 17.500 en 25.000 hobbybrouwers.
Nogmaals, het is best lastig om te bepalen hoeveel hobbybrouwers er precies zijn. En de schattingen zijn door mezelf gemaakt op basis van cijfers van anderen. En die zijn helaas ook meestal weer gebaseerd op natte vinger werk.
Gelukkig zijn er een aantal bronnen waar harde cijfers zijn te zien. Denk hierbij aan het populaire hobbybrouwen.nl en aan enkele groepen op Facebook.
Hoe kom ik nu bij deze schatting?
Om te kijken hoeveel hobbybrouwers er precies zijn heb ik gekeken naar onder andere het aantal leden op het forum van hobbybrouwen. Daarnaast heb ik gekeken hoeveel leden twee grotere facebook groepen hebben.
Community | Aantal leden in 2025 |
---|---|
Forum op hobbybrouwen.nl | 11.457 |
Facebookpagina Bier Brouwen | 11.123 |
Facebookpagina Hobbybrouwers | 4.058 |
Nu zal niet iedere hobbybrouwer lid zijn van ofwel het forum dan wel een van de facebookpagina’s. Dus het daadwerkelijke aantal wordt niet echt gerepresenteerd door het aantal leden op een van deze pagina’s.
Datzelfde geldt eigenlijk ook wel voor het tijdschrift Brouw! magazine, dat een oplage heeft van zo’n 10 duizend magazines per editie. Maar niet iedere thuisbrouwer zal een abonnement hebben.
Gelukkig liep ik tegen wat gerichtere schattingen aan. Zo zag ik een bron dat verwees naar het Nederlands Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Volgens schatting waren er volgens het CBS in 2018 ongeveer 8.000 hobbybrouwers. De pagina van het CBS kan ik echter niet terugvinden en het is redelijke aan de lage kant als je het mij vraagt. Een andere website heeft het weer over zo’n 12.000 thuisbrouwers in 2018.
Groei in leden afzetten tegen de schattingen
Wat nu als ik de groei in het aantal leden afzet tegen de gemaakte schattingen die ik ben tegen gekomen. Voor de website hobbybrouwen kwam ik twee cijfers van 2005 en 2015 tegen. Bij de eerste versie van 2023 heb ik de stand van zaken op dat moment opgenomen. En bij de actualisatie in 2025 heb ik de cijfers van dat moment meegepakt.
Jaartal | Aantal leden |
---|---|
2005 | 800 |
2015 | 4.000 |
2023 | 10.837 |
2025 | 11.457 |
Misschien vertelt de groei in het aantal ‘professionele’ brouwerijen wel iets meer. En kunnen we deze afzetten tegen de eerder gevonden getallen en schattingen. Want tussen al die ingeschreven brouwerijen zit er een flinke hoeveelheid dat actief is als huurbrouwerij. Dit zijn over het algemeen hobbybrouwers die de volgende stap hebben gezet.
Jaartal | Aantal brouwerijen |
---|---|
2005 | 112 |
2013 | 227 |
2018 | 757 |
2022 en 2023 | 932 |
2025 | 909 |
De groei van het aantal brouwerijen in 2022 ten opzichte van 2018 is zo’n 23%. En dat is een interessant gegeven dat we kunnen gebruiken. Op basis van dit getal kan ik de schattingen die ik eerder heb gevonden daar misschien wel tegen afzetten.
En dan kom ik uit op respectievelijk 9.840 en 14.760. Dat geeft in mijn ogen wel een klein beeld van hoeveel hobbybrouwers er nu precies actief zijn.
Andere hypothese: 0.1% van de bevolking
Wat nu als 1 op de 1.000 mensen zelf thuis in de ketels roert. Misschien is dat wel een representatief aantal om aan te geven hoeveel hobbybrouwers er zijn. Voor de berekening heb ik de middengroep genomen. Dit zijn de mensen in de leeftijd van 18 tot 80 jaar oud.
Om te bepalen hoeveel mensen dat er in totaal zijn heb ik me gebaseerd op cijfers van het CBS. In totaal ben ik uitgekomen op zo’n 14.621.400 mensen. Dit zijn overigens de getallen van 2023. Ik vermoed dat de cijfers van 2024 nog niet helemaal bekend zijn.
Laat ik hier het percentage van 0,1% op los, dan kom ik hier uit op zo’n 14.621 mensen. En dat komt aardig in de buurt van de eerdere schatting van hoeveel hobbybrouwers ons land nu rijk is.
Vergeet vooral de brouwgildes niet!
Een hobby uitvoeren is leuk, maar met gelijkgestemden nog veel leuker. Nu telt ons land een flink aantal brouwgildes met verschillende aantallen leden. Zo telt ‘t Wort Wat uit Hoofddorp zo’n 380 leden. De Roerstok uit Tilburg heeft volgens wikipedia 150 leden.
Om een beter beeld te krijgen, heb ik gekeken naar de verhouding tussen het aantal leden van brouwgildes en het aantal volwassen inwoners van de plaatsen waar deze gildes actief zijn. Op basis van de ledenaantallen die (voor zover beschikbaar) op de websites van de gildes vermeld staan, heb ik deze vergeleken met het aantal volwassen inwoners in die plaatsen. Door deze aantallen tegen elkaar af te zetten, ontstaat een indicatie van het percentage hobbybrouwers per gemeente of regio.
Zou ik deze aantallen kunnen afzetten tegen het aantal inwoners van de plaats waar de brouwgildes actief zijn? Om hier een beter beeld van te krijgen, heb ik gekeken naar de verhouding tussen het aantal leden van de brouwgildes en het aantal volwassen inwoners van die regio’s. Door deze cijfers met elkaar te vergelijken, ontstaat een indicatie van het percentage hobbybrouwers per plaats.
Brouwgilde | Locatie | Aantal leden | Aantal inwoners |
---|---|---|---|
Amervallei | Amersfoort | 160 | 128.000 |
Bergsche Bierbrouwers Gilde | Bergen op Zoom | 60 | 44.150 |
Gilde Dionysos | Roggel | 150 | 3.450 |
Biergilde Groningen | Groningen | 40 | 209.500 |
Roerstok | Tilburg | 150 | 225.000 |
’t Wort Wat | Hoofddorp | 380 | 80.000 |
Twents Bierbrouwersgilde | Hengelo | 110 | 65.000 |
Biergilde “De 7 Aeren | Zevenaar | 30 | 37.300 |
Walchers Wijnmakers- en Bierbrouwers Gilde | Walcheren | 100 | 90.400 |
1.180 | 882.800 |
Als ik deze bekende cijfers tegen elkaar afzet dan is ongeveer 0,13% van de bevolking lid van een brouwgilde. Dit komt best in de buurt van het eerdere percentage. Alleen dit zijn leden van een brouwvereniging en niet iedereen is lid van een brouwgilde natuurlijk. Daarom zou ik hier snel een verdubbelaar inzetten en dan kom je uit op 0,26% van de bevolking en dat maakt het getal weer totaal zo’n 38.015.
Oproep: ben jij lid van een brouwgilde en weet jij het aantal leden daarvan, laat het me dan weten in de reacties.
Conclusie: het blijft gissen om te weten hoeveel hobbybrouwers er zijn
Zoals je ziet blijft het gissen en ergens ook wel goochelen met cijfers. We hebben gewoonweg geen concrete cijfers. Het blijft daarom dus erg lastig om een goed overzicht te genereren en daarnaast vermeld niet ieder brouwgilde hoeveel leden zij heeft. Dus op basis daarvan is ook niets te berekenen. Overigens zegt het aantal leden van een vereniging niet erg veel, want niet iedereen wordt lid van een vereniging.
In 2023 ging ik uit van een getal tussen de 15.000 en 20.000 leden. Ik heb dit iets opgerekt op basis van wat nieuwe inzichten. Ik ga daarom uit van de reeds genoemde schatting dat er tussen de 17.500 en 25.000 hobbybrouwers actief zijn. Voor de rest sta ik open voor bronnen die wellicht totaal andere cijfers vermelden.
Dit artikel is voor het eerst gepubliceerd op 4 januari 2023 en voor het laatst geactualiseerd op 13 mei 2025.
2 reacties op “Bierbrouwen blijft populair: Hoeveel hobbybrouwers telt Nederland?”
Amateurbierbrouwvereniging ‘t Wort Wat uit Hoofddorp heeft 380 leden.
Dank je wel voor de toevoeging 🙂