Overige Bierzaken
Op deze pagina zijn de items te vinden die raakvlakken hebben met de rest van dit blog, maar niet echt onder een specifieke categorie te plaatsen zijn. Daarom hebben vallen ze onder de “overige bierzaken”.
Chocolade biercake
Kun je een cake bakken en hieraan bier toevoegen? Jazeker, dat kan. Een chocolade bier cake bijvoorbeeld.
Bier sangria, recept om zelf te maken
Een sangria-achtige drank met bier als basis? Met dit recept maak je eenvoudig zelf een bier sangria. Lekker voor de zomerse dagen.
Achter de schermen bij een brouwblog
Ik ben nu 3,5 jaar bezig met dit blog en ik het leek me wel aardig om een kijkje achter de schermen te geven. Want hoe gaat dat nu met zo’n brouwblog?
Lowlander – Winter I.P.A
De Lowlander Winter I.P.A is een bier speciaal gebrouwen voor de winter met dennennaalden en jeneverbes.
Bierista bieropleiding
Een tijdje terug hoorde ik van de Bierista bieropleiding. Ik twijfelde of deze opleiding wel iets voor mij was, vooral omdat ik al een flink schap vol heb staan met bierboeken.
IPA ook wel bekend als de india pale ale
Een van mijn favoriete biersoorten is toch wel de india pale ale of de IPA in de volksmond. Het bier kenmerkt zich door een goede bitterheid en een aromatische geur.
Wat is trappistenbier?
Trappistenbier (ook wel trappist genoemd) is bier dat wordt gebrouwen door trappisten. Dit zijn monniken in de orde der cisterciënzers. De naam trappist geeft de herkomst van het bier aan en is dus niet een biersoort.
Barrel aged bier- Bier gerijpt op vaten
Een stout gerijpt op Port vaten, een quadrupel dat op whiskeyvaten heeft gelegen. Je ziet het steeds meer. Het rijpen, oftewel barrel aging, op houten vaten geeft een extra dimensie aan het bier.
Wat is craft beer?
Bier wordt steeds populairder. De schappen met ‘speciaal’ bier staan vol met flesjes met daarop mooie uitnodigende etiketten. Een term die hand-in-hand gaat met speciaalbier is craft beer. Maar wat is dat nu eigenlijk?