Proefnotities
Onder proefnotities schrijf ik ‘reviews’ over verschillende bieren. Bij elke proefnotitie zal ik letten op het zicht (hoe ziet het bier eruit), de geur en de smaak.
Brouwerij Jopen uit Haarlem
Brouwerij Jopen is een vrij bekende brouwerij dat is gevestigd in Haarlem. De brouwerij is sinds 1992 actief.
Brouwerij d’Ooijevaer uit Gennep
Liefhebbers van barrel aged bieren hebben misschien wel eens gehoord van brouwerij d’Ooijevaer uit het Limburgse Gennep. Zo hebben de Code Oranje en Loc ’94 van deze brouwerij inmiddels gerijpt op verschillende soorten vaten.
Brouwerij VBDCK en de Kerel bieren
De vorm van de fles wijkt af en valt daarom best goed op en ook de opvallende etiketten van de kerel bieren springen in het oog. Dit maakt nieuwsgierig. Wat is Kerel bier en wie is VBDCK?
White Hag – Black Boar
Soms heb je van die bieren in de categorie: Deze wil ik ook brouwen! De Black Boar van The White Hag is er zo’n eentje.
De Grolsch bieren geproefd
Grolsch is vooral bekend van het pilsner en daarnaast brouwen ze onder de noemer de Grolsch Proefbrouwerij enkele redelijk bijzondere bieren.
Mikkeler – Stick a finger in the Soil
Mikkeler is een brouwerij uit Denemarken en ze brouwen onder andere deze Stick a finger in the soil. Een pale ale van 4,6%.
Goose Island – Matilda
De Matilda van Goose Island is vergist met Brettanomyces en heeft een alcoholpercentage van 7%.
Cuijkse Brouwbrigade – Kuuks Brut Saison
De Kuuks Brut Saison is een collab tussen de Cuijkse brouwbrigade en Wilskracht de stadsbrouwerij van Ravenstein.
Bierderij Waterland – Hoppy Hannah
Dit keer een bier van een voor mij vrij onbekende brouwerij. Het is de Hoppy Hannah (6,3%) een ‘sunset’ IPA van bierderij Waterland.
Bronckhorster – BBC Four
De BBC Four is een quadrupel van 11% gebrouwen door het Gelderse Bronckhorster.