Hopblog.nl

Leer alles over het zelf brouwen van bier

Proefnotities

Onder proefnotities schrijf ik ‘reviews’ over verschillende bieren. Bij elke proefnotitie zal ik letten op het zicht (hoe ziet het bier eruit), de geur en de smaak.


Toebes – Kwadruppel

Ik probeer steeds vaker bier uit een lokaal niveau. Zo dronk ik niet heel lang geleden de Kwadruppel van Brouwerij Toebes. Een smaakvolle quadrupel van 9,5%.

’t IJ – Session IPA

Brouwerij 't IJ heeft me altijd wel kunnen bekoren. De IPA is een graag geziene gast hier in huis. Ik was dan ook wel er benieuwd toen het nieuws van een Session IPA kwam.

Leffe – Royale Cascade IPA

Zo af en toe drink je eens een bier van een van de 'grote jongens'. Zo dronk ik de Royale Cascade IPA van brouwerij Leffe.

Maneblusser – Herfstbok

De herfst is gearriveerd en dan is het tijd voor de donkere (zwaardere) bieren, zoals de Herfstbok. Zo dronk ik onlangs de herfstbok van Maneblusser.

Naeckte Brouwers – Feeks

Brouwerij de Naeckte brouwers is voor mij een vrij onbekende brouwerij. Deze Feeks, een blond bier, leek me een interessante om eens nader kennis te maken.

Uiltje - Dr. Raptor

Uiltje – Dr. Raptor

De Dr. Raptor van het Uiltje is Imperial IPA uit het vaste assortiment van de brouwerij.

Westvleteren 12, de kroonkurk.

Westvleteren – 12

De Westvleteren bieren zijn bij de meeste bierdrinkers bekend. Er hangt een hype rondom de bieren. Mede mogelijk gemaakt door het 'bestelproces' en de hoge prijzen die slijters ervoor durven te vragen. Maar hoe smaakt de Westervleteren 12 nu eigenlijk?

De Grolsch Honing Blond voor stichting Geniet en Geef

Grolsch – Honing Weizen

Een bier gebrouwen voor het goede doel, bestaat zoiets? Jazekers! Elk jaar mag een Nederlandse brouwerij een bier brouwen voor Geniet en Geef. Dit jaar was het de beurt een Grolsch, die een Honing Weizen heeft gebrouwen.

Oedipus Pilsner

Oedipus – Pilsner

Oedipus ken ik van de eigenzinnige bieren, gebrouwen met een twist. Ik had dus niet verwacht dat ze een pilsner zouden brouwen. Om deze reden was ik dus benieuwd naar de pilsner van Oedipus.

Dubuisson – Bush Triple

Eerder dronk ik al de Bush Blond en Ambree. Nu is het de beurt aan de Bush Triple. Een stevige tripel met een alcoholpercentage van 10,2%.