VBDCK – Kerel Dark IPA

In navolging van de IPA die ik eerder reviewde, dan nu de proefnotities (lees review) van de Kerel Dark IPA.

Normaal gesproken zou ik beginnen met een kleine introductie over de brouwerij. Ik heb dit eigenlijk al gedaan in mijn review over de IPA, vandaar dat ik de introductie nu achterwege laat.

Bij een dark ipa denk ik eigenlijk altijd aan een donker tot zwart bier, met een vol mondgevoel. Een bier dat neigt naar een porter of een stout, maar dan met het (hop)frisse van een india pale ale.

Proefnotities

De kerel dark ipa verbaast me qua zicht enigszins. Ik ging namelijk uit van een mooi donker bier, maar deze is eigenlijk koperachtig of zelfs wel donker bruin van kleur.

Buiten de kleur is een een mooi helder bier met een mooie fijne schuimkraag.

In de neus ruik ik de geur van citrus, mango en sinaasappel. Ik neem zelfs een vleugje donker fruit waar. Daarnaast bespeur ik een beetje de zoetigheid van mout.

Qua smaak is hij lekker fris. De koolzuur is subtiel aanwezig.. Ik proef citrus, maar ook een aardse en grassige smaak komt voorbij. Daarnaast neem ik karamel waar en een lichte moutigheid. Ik vind hem lekker.

Conclusie

Ik was in eerste instantie verrast. De verwachting was een goede donkere IPA, maar het was qua kleur meer een Red Ale.

De rest maakt het eigenlijk meer dan goed. Met zijn 6% in alcohol en het hoppige vind ik het een goede wegdrinker.

Mocht je de kans krijgen om deze te drinken, pak hem dan met twee handen aan. Hij is lekker.

Kerel Dark IPA

7.7

Zicht

7.5/10

Geur

7.5/10

Smaak

8.0/10

Pluspunten

  • Verrassende kleur
  • Aards en grassig van smaak



Geef een reactie